Balık Restoranı Konsept Projesi
Acar Mimarlık tarafından tasarlanan bu konsept balık restoranı, denizle bütünleşen mimari yaklaşımı ve tematik iç mekân düzenlemesiyle dikkat çekmektedir. Marmara Denizi’ne hâkim geniş cam cepheleri ve manzaraya açılan oturma alanlarıyla, misafirlere eşsiz bir yemek deneyimi sunacak şekilde kurgulanmıştır.
Restoranın iç mekânında mavi tonlar, doğal taş desenleri ve su temasını destekleyen dekoratif yüzeyler hâkimdir. Alanın en dikkat çekici ögelerinden biri olan Poseidon heykeli, restoranın denizcilik temasıyla bütünleşen özgün bir karakter yaratır. Modern bar ünitesi, şarap teşhir bölümleri ve zarif aydınlatma detaylarıyla estetik bir denge sağlanmıştır.
Mekân planlamasında ise profesyonel bir mutfak altyapısı ön plandadır. Pişirme alanları, hazırlık bölümleri, servis ve depolama alanları iş akışına uygun şekilde konumlandırılmış; personel alanları ve teknik hacimler ise işlevselliği destekleyici biçimde organize edilmiştir. Mekânın her noktası, hem müşteri konforunu hem de operasyonel verimliliği artıracak şekilde tasarlanmıştır.
Balık Restoranı, deniz ürünleri odaklı konsepti, modern tasarımı ve manzarayla bütünleşen atmosferiyle bölgenin simgesel restoranları arasında yer almaya adaydır.
